Чӣ тавр

Чӣ тавр пухтан ҷигари мукаммали комил - як нозуки яҳудӣ

Чӣ тавр пухтан ҷигари мукаммали комил - як нозуки яҳудӣ

Тухмҳои сахт судакро пешакӣ омода кунед: тухмҳоро ба дег андохта, оби хунук илова кунед ва ба ҷӯшон оваред, оташро хомӯш кунед ва 15 дақиқа бигзоред. Сипас тухмҳоро ба оби хунук яхкарда ҳаракат кунед. Пӯстро ҳангоми хунук кардан

Равғанро дар зарфи калон гарм кунед. Ҳангоми гарм - пиёзҳои решаканкардашударо илова кунед. То он даме ки пиёз шаффоф шавад ва дар канорҳо каме қаҳваранг шавад, бирён кунед. Онро аз ҳад нагузаронед! Он дар марҳилаи баъдӣ бештар пухтан мегирад

Акнун ҷигарро илова кунед ва бирён кунед. Кӯшиш кунед, ки ҷигарро дар болои пиёз нигоҳ доред, бинобар ин он бо дег бо ҳам робитаи мустақим надорад.

То он даме, ки ҷигар пурра пухта ва пиёз карамелӣ шавад, тавре ки дар акс дида мешавад, бирён кунед.

Тухмҳоро ба коркарди хӯрокворӣ гузоред. Корди пӯлодро истифода баред.

Ҷигар ва пиёзҳои пухта ва хӯроки матсо ё зарраҳои нонро илова кунед. Намак ва мурч илова кунед (на он қадар зиёд. Шумо ҳамеша метавонед баъдтар илова кунед).

Эҳтиёт бошед, ки онро коркард накунед! Таърихан, ин бо даст ба паҳншавии дағал майда карда шуд. Тақрибан 1-2 сония аз фаъолиятҳои хеле кӯтоҳи коркарди хӯрок истифода баред ва барои решакан кардани ҳамвор идора кунед.

Хизмат бо пиёз биносту бурида. Шумо метавонед барои ранг ва намуд петрушка илова кунед. Бон апетит! Бетеъвон!


Видеоро тамошо кунед: ТРЕБУХА ЧИСТИМ и готовим,вкусно (Август 2021).