Чӣ тавр

Чӣ гуна карри бодинҷони сабук таҳия кардан мумкин аст

Чӣ гуна карри бодинҷони сабук таҳия кардан мумкин аст

Маводҳоро ҷамъ кунед.

Сирпиёз ва пиёзро реза карда, ба тобаи тафсон бо равғани зайтун ва дар оташи миёна / баланд резед. То он даме, ки пиёз шаффоф бошад, пазед.

Дар ҳоле, ки пиёз пухта истодааст, бодинҷон, каду ва сабзиро реза кунед. Сипас сабзавотро ба пиёз бо пиёз илова кунед.

Дар як лаппиши об илова кунед ва таркиби омехтаро дар миёна / баланд пӯшонед. Иҷозат диҳед, ки гиёҳхорон 5 дақиқа пазанд. Сипас омехта карда, то 5 дақиқаи дигар ё то нарм шудани сабзавот пазед.

Дар 2 tbsp хокаи карри ва намаки тира пошед.

Дар шири кокоси сабук илова кунед. Ва абрҳоро.

Акнун пӯшед ва дар оташи миёна / паст то ҷӯшидани омехта ҷӯшед. Сипас омехта кунед.

1 пиёла киноро чен кунед ва 2 пиёла об илова кунед. Сипас киноро дар муддати 4 дақиқа печи кӯтоҳ печ кунед ва пас 2 дақиқа омехта кунед. Дар охир иҷозат диҳед, ки як дақиқа нишинед.

Карри анҷом дода мешавад. Бичашед ва бо намак ва ќаламфури мавсим гузоред.

Ба карри болои киноа хизмат кунед ва лаззат баред!