Чӣ тавр

Чӣ гуна лӯбиёи сабзро ҷодугар созед.

Чӣ гуна лӯбиёи сабзро ҷодугар созед.

Набуред, кабудии кӯтоҳмуддат. Сирпиёз ҳасиби чоряки тунук. Буридаи миёна пиёз.

Гӯшти намакзадаи хук. 4 иловаро. Пухта.

Сирпиёз ва пиёз ва ҳасибро дар дег андозед.

Беконро ҷудо кунед.

Ин ҳарорат. Тез-тез омехта кунед.

То он даме ки сирпиёз зард шавад.

Сабзҳо илова кунед.

Сарпӯш.

Баъд аз тақрибан 30 сония об илова кунед.

Напазед.

Бекон илова кунед.

То даме ки нисфи об бухор шудааст, каме пӯшед.

Гармиро хомӯш кунед.

1/8 орд.

Илова кунед ва омехта кунед.

Тақрибан 1-2 дақиқа пазед, то қисми зиёди намӣ нест шавад. Ғафсӣ ба хоҳиши худ. Ман медонам, ки оташдон хомӯш аст. Гармии боқимонда то ба охир расидани шумо давом мекунад.

Бо нони ҷуворимакка пухта тару тоза ва шӯрбо бобои сафед хизмат кунед.


Видеоро тамошо кунед: Зайтуну сиёҳ ва ғайра аз Элиза #MEchatzimike (Август 2021).