Чӣ тавр

Чӣ тавр пухтан хеле осон спагетти аглио олио

Чӣ тавр пухтан хеле осон спагетти аглио олио

Ҷузъҳои худро гирд кунед. Ҷулиенна ё морҷӯбаеро ба таври диагоналӣ буред. Помидор ва брокколиро ба андозаи нешзанӣ нисф ё чоряк кунед. Сирпиёзро буред. Макаронатонро чен кунед. Ҷудо кунед

Макаронро барои 8-9 дақиқа ё то ал-денте ҷӯшонед.

Дар ҳамин ҳол, тафсонед дар оташи миёна ва илова 2 tbsp равғани зайтун. Сирпиёзро то даме ки ранги қаҳваранги равшан ё то хушбӯй пайдо кунед, бирён кунед. Дар косае ҷудо кунед, то баъдтар партоед.

Дар ҳамон дег, 2 tbsp равғани зайтун илова кунед ва морҷӯба барои 2mins бирён кунед. 1 tsp намак ва 1/2 tsp мурч илова кунед. 1 дақиқа пухтанро идома диҳед.

Паприка ё хокаи чили илова кунед. Агар шумо хӯрокҳои тунд гирифта натавонед, миқдорро коҳиш диҳед ва агар тавонед, ки таъми оташинро идора карда тавонед! Дар зери оташи паст хуб омехта кунед.

Пас аз он ки шумо 8-9min задед, макаронро дар коланд ҷӯшонед ва ҷудо кунед. Барои зарф кардани брокколи 30 сония ҳамон зарфи обро истифода баред. Шумо медонед, ки онҳо пухта мешаванд, вақте ки онҳо ба ранги сабзи дурахшон мубаддал мешуданд.

Брокколи парешоншударо ба тобаи морҷӯба андозед. Дар зери оташи паст хуб омехта кунед.

Ҳамаи компонентҳоро дар як косаи калони хӯриш илова кунед ва онҳоро то он даме ки хуб омехта кунед, партоед. Агар лозим бошад, панири Пармезан, намаки иловагӣ, равғани зайтун ва мурч илова кунед. Макаронро аз болои мавсим нагузоред.

Он ҷо шумо меравед. Дар танҳо 20 дақиқа зуд ва осон, макаронҳои арзон ва серғизо! Баҳра баред!


Видеоро тамошо кунед: Нахуд, луби Шурбои табақй MT85 Tajik national Shurpa soup (Июн 2021).